唐老所做的事太多， 我只记得一件事，余江普洱茶就是把传统手工压茶的工艺继承下 来，传统手工石磨压制。这个技术之所以没有断代，主要是由于唐庆阳的贡献。 后来易武正山普洱茶的压制工艺。

普洱茶机压跟石磨压制区别

1 拣茶，初制晒青过程露天完成，难免会有杂物，普洱茶秋茶采摘挑出黄片、竹篾丝、编织袋等杂物：2 秤茶，秤得要压饼的茶量，现在是压357克的标准饼：3 蒸茶，把茶蒸软。石磨压制始于清朝，在普洱茶的历史上已走过一段相当漫长的岁月，到机械化开始在世界的各个角落蔓延的今天，需要耗费大量的人力及时间的传统古法石磨压茶工艺。

石磨压茶 传统工艺中会采用石磨压茶，石磨压制的饼茶松紧度适中，普洱茶老板不会破坏干茶的形态。一般压制3-5分即可。工艺中出现机器压茶。在固有印象里，普洱茶王茶盛世普洱只有原料等级低的，2。茶是用来喝的，普洱茶成色普洱茶发霉茶好喝才是好茶。对于普洱茶来讲，先有品饮价值，然后有存放价值。节令正、生态佳、养份足的普洱茶，茶胺酸、茶多酚、植物糖等各种内含物质才会特别丰富。

石磨压制始于清朝，珍藏普洱茶熟茶在普洱茶的历史上已走过一段相当漫长的岁月，到机械化开始在世界的各个角落蔓延的今天，7010普洱茶普洱茶生茶之母需要耗费大量的人力及时间的传统古法石磨压茶工艺。蒸茶:半分钟左右，普洱茶怎么泡最减肥效果好待茶软下来即可； 3.装袋:把铁桶里面蒸好的茶倒进布袋。根据需求选择合适的布袋，如要压制357克的饼茶，就装357克的布袋。 4.揉饼:揉成圆形即可；。

压饼，普洱沱茶普洱茶用25公斤重的石磨来压茶，使茶成饼形: 定型一段时间，普洱茶差价就可以移开石磨了，解开布袋，把茶饼晾在木架上干燥。 干燥一点时间后，就可以包上绵纸了。图一:边为石磨压饼，静一号普洱茶哪个好喝右边为机器压饼，很明显的可以看出石磨压出来的饼比机器压的要厚，因为机器设定好的力量很大。

压茶饼石磨

首先两种压制最大的不同就是紧压程度上的差异。一般来说机器压制会比石磨压制压制得更为紧密！石磨压制压出来的茶饼会比较松，金堂普洱茶健将普洱茶而机器压制则更为紧密！再者就是生产效率不同。因为在压饼的过程当中，需要蒸汽把茶叶蒸软，此时的茶叶相当于经过一次高温高湿，现加上经过一两天的自然风干，然后高中温慢慢烘干。